- søknader
- 8 søknader
- visninger
- 85 visninger
- Frist
- Frist: 10 dager igjen
Logg inn for å bruke Auto-Apply
CV-treff
Kun forhåndsvisning — vi beregner hvor godt du matcher denne jobben så snart du har en CV. Legg til CV
Stillingsbeskrivelse
Compass Group Norge søker en operativ og engasjert kjøkkensjef til Handelens og Sjøfartens Hus i Bergen. Fra januar 2027 skal vi drifte kantinen under merkevaren Søtt+Salt, og vi ser etter deg som vil være med på å forme dette konseptet fra dag én.
Om rollen
Som kjøkkensjef får du hovedansvaret for den daglige driften av kjøkkenet og leder et team av kokker og kjøkkenmedarbeidere. Du vil stå aktivt i produksjonen og servere 200–300 gjester hver dag, mandag til fredag. Dette er en unik mulighet til å bygge opp en kantine i et av Bergens mest ikoniske bygg.
Arbeidsoppgaver
- Daglig drift av kjøkkenet og ledelse av personalet.
- Menyplanlegging og produktutvikling i tråd med Søtt+Salts konsept.
- Oppfølging av matkostnader, svinn og budsjett.
- Sikre etterlevelse av IK-Mat, HMS og interne rutiner.
- Videreutvikling av driften og skape et profesjonelt arbeidsmiljø.
Vi tilbyr
- En variert rolle med stort ansvar og reell påvirkningskraft.
- Muligheten til å forme en ny kantine fra starten av.
- Vanlig arbeidstid på dagtid, mandag til fredag.
- Faglig utvikling gjennom Compass Academy og gode karrieremuligheter.
- Konkurransedyktige betingelser i et ledende serviceselskap.
Krav
- Du må ha fagbrev som kokk.
- Du har erfaring med kjøkkenansvar eller lederrolle.
- Du har erfaring fra kantine, restaurant eller annen profesjonell kjøkkendrift.
- Du har god kunnskap om IK-Mat og HMS.
- Du behersker norsk flytende.
Ferdigheter
Lønn
640 000 kr per år
Estimert lønn. Kan avvike fra lønnen arbeidsgiver tilbyr.
Erfaring
mid-level
Spørsmål og svar
Hvem er Compass Group Norge?
- Stiftet
- 29. juni 1989
- Ansatte
- 4 329
- Hovedkontor
- Oslo
- Avdelinger
- 562 steder: Oslo, Stathelle, Bergen, Staubø, Arendal, Eidsvoll Verk, Bodø, Lørenskog, Trollåsen, Kjeller, Nordkisa, Høvik
- Bransje
- Kantinedrift og annen cateringvirksomhet
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Org.nr.
- 952 507 729
Kilde: Enhetsregisteret
Hvor mange stillinger har Compass Group Norge lyst ut de siste 90 dagene?
Compass Group Norge har lyst ut 71 stillinger de siste 90 dagene.
Hvor mange lignende stillinger er lyst ut de siste 90 dagene?
Det er lyst ut 479 lignende stillinger de siste 90 dagene.
Hvor mange stillinger etterspør hver av ferdighetene i denne annonsen?
Ferdighetene avgjør hvor mange stillinger du i det hele tatt kan søke på. Søylene viser hvor mange stillinger som er lyst ut de siste 90 dagene for hver enkelt ferdighet i denne annonsen — ikke bare her, men på hele Autosøk. De lengste søylene er ferdighetene arbeidsmarkedet etterspør bredest, og de er verdt å løfte fram øverst i CV-en og søknaden. De korteste er nisjeferdigheter: de gir færre treff, men også færre konkurrenter når de først etterspørres.
Én ferdighet med lav etterspørsel betyr ikke at annonsen er smal — den kan være det som skiller deg fra de andre søkerne.
Slik finner du Compass Group Norge
Brynsalléen 4, 0667 Oslo