Assisterende Kjøkkenleder

Egon Restauranter i Trondheim søker etter en engasjert og dyktig Assisterende Kjøkkenleder til våre avdelinger. Som kjøkkenlederens høyre hånd får du en sentral rolle i den daglige driften og er med på å sikre at vi leverer mat av høy kvalitet til våre gjester.

Dine arbeidsoppgaver

I rollen som assisterende kjøkkenleder har du, sammen med kjøkkenleder, det overordnede ansvaret for kjøkkenet. Arbeidshverdagen er variert og inkluderer:

• Daglig drift og oppfølging av kjøkkenet.
• Sikre etterlevelse av HACCP og strenge krav til matkvalitet.
• Kostnadskontroll og administrasjon av vaktlister.
• Lede og motivere teamet, som varierer fra 5 til 25 ansatte.

Hvem er du?

Vi ser etter deg som trives i et høyt tempo og som er stolt av kokkefaget. Du er løsningsorientert, selvdrivende og har en profesjonell holdning til arbeidet. Hos oss får du jobbe med ferske råvarer av topp kvalitet, og vi tilbyr gode utviklingsmuligheter internt i en restaurantkjede i stadig vekst.

Vi tilbyr

Egon Restauranter tilbyr konkurransedyktige betingelser og årsbonuser som er blant de beste i bransjen for ledere med personalansvar. Bli en del av et godt team i byens mest populære restaurant.