The Dock 69°39 by Scandic - Vi søker F\&B Manager til vårt signaturhotell!
Tromsø, Norge, 9008 Tromsø
Reiseliv- og matjobber i Tromsø- søknader
- 7 søknader
- visninger
- 87 visninger
- Frist
- Frist: 4 dager igjen
Logg inn for å bruke Auto-Apply
CV-treff
Kun forhåndsvisning — vi beregner hvor godt du matcher denne jobben så snart du har en CV. Legg til CV
Stillingsbeskrivelse
The Dock 69°39 by Scandic søker en ambisiøs og erfaren F&B Manager til vårt signaturhotell i Tromsø. Som en sentral del av hotellets lederteam vil du ha det overordnede ansvaret for å sikre kvalitet, lønnsomhet og unike mat- og drikkeopplevelser på tvers av våre serveringssteder.
Om rollen
Siden åpningen i 2025 har The Dock etablert seg som en destinasjon for både tilreisende og lokalbefolkningen. Vi ser etter en tydelig leder som kan videreutvikle våre konsepter, inkludert Upper Dock Brasserie & Bar og vår rooftopbar, The Lookout Bar. Du vil kombinere strategisk forståelse med operativ gjennomføringsevne for å skape resultater gjennom mennesker.
Dine hovedoppgaver
- Lede og utvikle F&B-avdelingen, inkludert restauranter, barer og konferanseservering.
- Skape innovative drikkemenyer i samarbeid med Head Chef.
- Motivere og bygge et sterkt team preget av samarbeid og arbeidsglede.
- Sikre lønnsomhet gjennom effektiv budsjettkontroll og strategisk planlegging.
- Levere minneverdige arrangementer med fokus på arktisk identitet.
- Sikre at HMS-standarder og bærekraftsmål etterleves i alle ledd.
Kvalifikasjoner
Vi ser etter deg som har omfattende erfaring fra lignende lederstillinger, gjerne med fagbrev. Du er strukturert, detaljorientert og evner å bevare roen under press. Som person er du inkluderende, serviceinnstilt og motiveres av å skape gode gjesteopplevelser.
Vi tilbyr en spennende mulighet i et ambisiøst team på et av Tromsøs mest unike hoteller. Arbeidsspråket er norsk eller engelsk.
Krav
- Du har omfattende erfaring fra lignende lederstillinger innen mat og drikke.
- Du har sterk forretningsforståelse og evne til å balansere lønnsomhet med utvikling.
- Du er en inkluderende og motiverende leder som bygger sterke team.
- Du er strukturert, detaljorientert og evner å jobbe under press.
- Du behersker norsk eller engelsk som arbeidsspråk.
Ferdigheter
Lønn
520 000 kr per år
Estimert lønn. Kan avvike fra lønnen arbeidsgiver tilbyr.
Erfaring
mid-level
Spørsmål og svar
Hvor mange stillinger har The Dock by Scandic lyst ut de siste 90 dagene?
The Dock by Scandic har lyst ut 5 stillinger de siste 90 dagene.
Hvor mange lignende stillinger er lyst ut de siste 90 dagene?
Det er lyst ut 324 lignende stillinger de siste 90 dagene.
Hvor mange stillinger etterspør hver av ferdighetene i denne annonsen?
Ferdighetene avgjør hvor mange stillinger du i det hele tatt kan søke på. Søylene viser hvor mange stillinger som er lyst ut de siste 90 dagene for hver enkelt ferdighet i denne annonsen — ikke bare her, men på hele Autosøk. De lengste søylene er ferdighetene arbeidsmarkedet etterspør bredest, og de er verdt å løfte fram øverst i CV-en og søknaden. De korteste er nisjeferdigheter: de gir færre treff, men også færre konkurrenter når de først etterspørres.
Én ferdighet med lav etterspørsel betyr ikke at annonsen er smal — den kan være det som skiller deg fra de andre søkerne.