Kokk à la carte - kvalitetsrestaurant - Harstad

Bark Spiseri Og Bar As

Fjordgata 1, 9405 Harstad

Reiseliv- og matjobber i Harstad

søknader: 8 søknader
visninger: 79 visninger
Frist: Frist: 16.11.20264 dager igjen

Logg inn for å bruke Auto-Apply

CV-treff

Din CV?%

Kun forhåndsvisning — vi beregner hvor godt du matcher denne jobben så snart du har en CV. Legg til CV

Stillingsbeskrivelse

Bark Spiseri og Bar i Harstad søker en dyktig kokk til vårt à la carte-kjøkken. Vi ser etter deg som trives i et hektisk miljø og som brenner for å lage mat fra bunnen av med fokus på gode råvarer og høy kvalitet.

Arbeidsoppgaver

Tilberedning og anretning av à la carte-retter.
Bidra aktivt til utvikling av meny og sesongbaserte retter.
Sikre høy kvalitet og presentasjon på alle serveringer.
Opprettholde gode rutiner for hygiene og matsikkerhet.
Samarbeide tett med kjøkken- og serveringsteamet for å gi gjestene gode opplevelser.

Kvalifikasjoner

Du har fagbrev som kokk, men relevant erfaring kan kompensere for manglende formell utdanning.
Erfaring fra à la carte-kjøkken er en fordel.
Du har en genuin interesse for råvarer, smak og presentasjon.
Du er strukturert, effektiv og beholder roen i travle perioder.

Vi tilbyr

Et profesjonelt og inspirerende arbeidsmiljø i moderne lokaler på kaikanten i Harstad.
Mulighet til å påvirke meny og konsepter.
Gode utviklingsmuligheter og konkurransedyktige betingelser.
Gode personalrabatter og dekket medlemskap på treningssenter.

Søknad sendes til Mathias Gjeitanger på e-post: Mathias@bark.as.

Krav

Du har fagbrev som kokk eller relevant erfaring som kan veie opp.
Du har erfaring fra à la carte-kjøkken.
Du har en genuin interesse for råvarer, smak og presentasjon.
Du er strukturert, effektiv og trives i et hektisk miljø.

Ferdigheter

à la cartematlaging fra bunnen avråvarekunnskaphygiene og matsikkerhetmenyutvikling

Lønn

470 000 kr per år

Estimert lønn. Kan avvike fra lønnen arbeidsgiver tilbyr.

Erfaring

mid-level

Spørsmål og svar

Hvem er Bark Spiseri Og Bar As?

Stiftet: 2. juli 2013
Ansatte: 28
Hovedkontor: Harstad
Avdelinger: 2 steder: Harstad
Bransje: Drift av restauranter
Organisasjonsform: Aksjeselskap
Org.nr.: 912 186 946

Kilde: Enhetsregisteret

Hvor mange lignende stillinger er lyst ut de siste 90 dagene?

Det er lyst ut 22 lignende stillinger de siste 90 dagene.

Hvor mange stillinger etterspør hver av ferdighetene i denne annonsen?

Ferdighetene avgjør hvor mange stillinger du i det hele tatt kan søke på. Søylene viser hvor mange stillinger som er lyst ut de siste 90 dagene for hver enkelt ferdighet i denne annonsen — ikke bare her, men på hele Autosøk. De lengste søylene er ferdighetene arbeidsmarkedet etterspør bredest, og de er verdt å løfte fram øverst i CV-en og søknaden. De korteste er nisjeferdigheter: de gir færre treff, men også færre konkurrenter når de først etterspørres.