Bli Assisterende Kjøkkenleder hos Egon i Trondheimsområdet

Egon Restauranter i Trondheim søker etter to engasjerte og dyktige personer til stillingen som assisterende kjøkkenleder. Som kjøkkenlederens høyre hånd vil du ha en sentral rolle i den daglige driften av våre populære restauranter i Trondheimsområdet.

Dine arbeidsoppgaver

Sammen med kjøkkenlederen har du det operative ansvaret for kjøkkenet. Arbeidshverdagen er variert og innebærer blant annet:

• Daglig drift og oppfølging av kjøkkenet.
• Sikring av matkvalitet og etterlevelse av HACCP-rutiner.
• Kostnadskontroll og vaktlisteplanlegging.
• Ledelse av team på mellom 5 og 25 ansatte.

Hva vi tilbyr

Hos Egon får du jobbe med ferske råvarer av høy kvalitet og lage sauser og dressinger etter egne oppskrifter. Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser og gode årsbonuser. Som en restaurantkjede i stadig vekst, legger vi også til rette for intern utvikling og nye utfordringer for våre ansatte.

Kvalifikasjoner

Vi ser etter deg som er stolt av yrket ditt og trives i et høyt tempo. Du må være løsningsorientert, selvdrivende og ha en god holdning til arbeidet. Relevant kjøkkenerfaring er et krav for stillingen.