Front of House Restaurant Manager - Skanckebua

Bergstadens Hotel & Spa As

Kjerkgata 28, 7374 Røros

Reiseliv- og matjobber i Røros

søknader: 5 søknader
visninger: 52 visninger
Frist: Frist: 23.11.202611 dager igjen

Logg inn for å bruke Auto-Apply

CV-treff

Din CV?%

Kun forhåndsvisning — vi beregner hvor godt du matcher denne jobben så snart du har en CV. Legg til CV

Stillingsbeskrivelse

Er du en engasjert leder som brenner for gjesteopplevelser?

Bergstadens Hotel & Spa søker en operativ Restaurantsjef til Skanckebua i Røros. Som vår nye Front of House-leder vil du ha det daglige ansvaret for driften, lede teamet med et godt eksempel og sikre at våre gjester får en førsteklasses opplevelse i hjertet av Røros.

Dine ansvarsområder

Daglig drift av restauranten og oppfølging av våre servicestandarder.
Lede, motivere og utvikle personalet gjennom opplæring og coaching.
Sikre godt samarbeid mellom servering, bar og kjøkken.
Ansvar for vaktlister, bemanning og kontroll av personalkostnader.
Drive salg og ha fokus på lønnsomhet og gode resultater.
Håndtere gjestetilbakemeldinger på en profesjonell og proaktiv måte.

Hva vi ser etter hos deg

Erfaring fra restaurant, bar eller hotell, gjerne med lederansvar.
Sterk operativ forståelse og evne til å opprettholde høy kvalitet i travle perioder.
Gode kommunikasjonsevner og evne til å skape en positiv bedriftskultur.
Interesse for mat, vin, cocktails og kvalitetsprodukter.
Løsningsorientert holdning og evne til å ta ansvar.

Vi tilbyr

Du får en sentral lederrolle med reelt ansvar for driften ved Skanckebua. Vi tilbyr støtte fra hotellets ledelse, muligheten til å påvirke utviklingen av restauranten, samt personalfordeler og rabatter på våre hotelltjenester. Vi ser etter en leder som ønsker å bygge et sterkt team og skape unike opplevelser sammen med oss.

For spørsmål om stillingen, kontakt Hotel Manager Amy Swanson på telefon 922 56 589 eller e-post amy@bergstaden.no.

Krav

Du har erfaring fra restaurant, bar eller hotell, gjerne med lederansvar.
Du har sterk operativ forståelse og evne til å opprettholde standarder.
Du kommuniserer tydelig og skaper en positiv teamkultur.
Du har interesse for mat, vin, cocktails og kvalitetsprodukter.
Du er løsningsorientert og trives med å ta ansvar.

Ferdigheter

RestaurantdriftLedererfaringServiceledelsePersonalansvarVaktplanleggingSalgsoppfølging

Lønn

640 000 kr per år

Estimert lønn. Kan avvike fra lønnen arbeidsgiver tilbyr.

Erfaring

mid-level

Spørsmål og svar

Hvor mange lignende stillinger er lyst ut de siste 90 dagene?

Det er lyst ut 464 lignende stillinger de siste 90 dagene.

Hvor mange stillinger etterspør hver av ferdighetene i denne annonsen?

Ferdighetene avgjør hvor mange stillinger du i det hele tatt kan søke på. Søylene viser hvor mange stillinger som er lyst ut de siste 90 dagene for hver enkelt ferdighet i denne annonsen — ikke bare her, men på hele Autosøk. De lengste søylene er ferdighetene arbeidsmarkedet etterspør bredest, og de er verdt å løfte fram øverst i CV-en og søknaden. De korteste er nisjeferdigheter: de gir færre treff, men også færre konkurrenter når de først etterspørres.