Barsjef

Friends Hospitality Group søker en erfaren barsjef til Brød & Sirkus, et av Oslos mest populære utesteder. Som barsjef får du en sentral lederrolle med ansvar for den daglige driften av baren og utvikling av barteamet i et miljø preget av høyt tempo, quiz, bingo og klubbkvelder.

Dine arbeidsoppgaver

• Lede, motivere og utvikle barteamet.
• Planlegge daglig bardrift for å sikre effektiv service og gode gjesteopplevelser.
• Ansvar for varebestilling, lagerkontroll og varetelling.
• Sikre lønnsom drift gjennom aktivt salg og god kostnadskontroll.
• Samarbeide med øvrig ledelse om bemanning, arrangementer og oppfølging av skjenkeregler.

Kvalifikasjoner og egenskaper

• Relevant erfaring som barsjef, fortrinnsvis fra nattklubb eller utesteder med høyt tempo.
• Erfaring med personalledelse og opplæring.
• God kunnskap om bardrift, varekostnader og lagerstyring.
• Bestått SALUTT-prøve og kunnskapsprøven i alkoholloven.
• Gode muntlige ferdigheter i norsk/skandinavisk og engelsk.
• Du er en trygg, tydelig og kommersiell leder som trives i et hektisk miljø.

Vi tilbyr

Vi tilbyr en sentral lederrolle på et populært utested i Oslo sentrum. Du får muligheten til å sette ditt preg på bardriften, lede et engasjert team og jobbe i et sosialt arbeidsmiljø med varierte dager.

For spørsmål om stillingen, kontakt Kristoffer Olsson på telefon 41214753 eller e-post kristoffer.olsson@eikandfriends.no.