Vi søker restaurantsjef

Om stillingen

Elias Mat & Sånt søker en engasjert leder som brenner for restaurantdrift, gode gjesteopplevelser og et sterkt team. Oppstarten av stillingen skjer etter avtale.

Arbeidsoppgaver

• Ha overordnet ansvar for den daglige driften av restauranten
• Lede, motivere og utvikle medarbeidere
• Personaloppfølging, opplæring og vaktplanlegging
• Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelser
• Følge opp rutiner, varebestillinger og lagerkontroll
• Bidra til god økonomistyring, kostnadskontroll og lønnsom drift
• Samarbeide tett med kjøkkenet og eierskapet
• Videreutvikle rutiner, arbeidsmiljø og restaurantens tilbud
• Være en synlig og aktiv leder i den daglige servicen

Kvalifikasjoner

• Har solid erfaring fra restaurantbransjen
• Har ledererfaring, gjerne som restaurantsjef, assisterende restaurantsjef eller hovmester
• Har god forståelse for restaurantøkonomi og effektiv drift
• Er strukturert, selvstendig og løsningsorientert
• Er en tydelig og motiverende leder som får frem det beste i andre
• Har lidenskap for mat, drikke og gode gjesteopplevelser
• Trives med høyt tempo og varierte arbeidsdager
• Har gode kommunikasjonsevner på norsk og engelsk

Vi tilbyr

• En sentral lederrolle i en etablert restaurant
• Mulighet til å påvirke restaurantens videre utvikling
• Et engasjert team og et hyggelig arbeidsmiljø
• En variert arbeidshverdag med både operativt og administrativt ansvar
• Konkurransedyktige betingelser etter avtale
• Mulighet for personlig og faglig utvikling

Søknad

Søk snarest mulig. Send søknad til abrahamsen.jacob@gmail.com.

Kontakt

Kontaktperson for stillingen: Jacob, daglig leder. E-post: abrahamsen.jacob@gmail.com.