VI SØKER EN ENGASJERT OG DRIFTIG KAFÉLEDER!

søknader: 2 søknader
visninger: 32 visninger
Frist: Frist: 20.11.20268 dager igjen

Logg inn for å bruke Auto-Apply

CV-treff

Din CV?%

Kun forhåndsvisning — vi beregner hvor godt du matcher denne jobben så snart du har en CV. Legg til CV

Stillingsbeskrivelse

Om stillingen

Herlighed Grimstad AS søker en engasjert og driftig kaféleder som vil bidra til videre utvikling av virksomheten. Stillingen er fast og heltid (100 %) og tilbys på lokasjonen i Grimstad.

Arbeidsoppgaver

Lede og delta aktivt i den daglige driften av kaféen.
Sikre gode gjesteopplevelser gjennom personlig service, god mat og hyggelig atmosfære.
Planlegge, utvikle og tilberede matretter, menyer og nye produkter.
Ha ansvar for varebestillinger, varelager, vareflyt og god varelogistikk.
Utarbeide bemanningsplaner og vaktlister, og sikre effektiv bruk av personalressurser.
Lede, motivere og utvikle medarbeidere og bidra til et godt arbeidsmiljø.
Sikre gode rutiner for IK-mat, matsikkerhet, hygiene, renhold og orden.
Ha aktivt eierskap til budsjetter, omsetning, kostnader, kvalitet og lønnsomhet.
Følge opp økonomiske resultater, nøkkeltall og budsjettavvik, samt iverksette nødvendige forbedringstiltak.
Arbeide målrettet med mersalg, kostnadskontroll, redusert matsvinn og effektiv drift.
Ta initiativ til nye aktiviteter, produkter og tiltak som skaper økt omsetning og fornøyde gjester.
Sørge for at kaféen til enhver tid fremstår innbydende, ryddig og godt organisert.

Kvalifikasjoner

Brenner for serveringsbransjen og har et genuint ønske om å skape noe bra.
Er glad i å lage mat og har interesse for gode råvarer, smak og presentasjon.
Erfaring fra kafé, restaurant eller tilsvarende virksomhet, gjerne med lederansvar.
Har erfaring med varebestilling, lagerstyring, bemanningsplanlegging og praktisk drift.
Har god kjennskap til IK-mat og nødvendige rutiner for matsikkerhet.
Har god økonomisk forståelse og evne til å arbeide systematisk med budsjetter, omsetning, kostnader og resultater.
Trives i et hektisk miljø og er villig til å ta i et ekstra tak når det trengs.
Du må like å ta ansvar.

Vi tilbyr

Mulighet for medeierskap i virksomheten på sikt.

Søknad

Søk senest fredag 20. november. For mer informasjon, vennligst følg lenken til søknadssystemet.

Krav

Brenner for serveringsbransjen og har et genuint ønske om å skape noe bra.
Har erfaring med varebestilling, lagerstyring, bemanningsplanlegging og praktisk drift.
Har god kjennskap til IK-mat og nødvendige rutiner for matsikkerhet.

Ferdigheter

KafédriftMatlagingVarelogistikkBemanningsplanleggingMatsikkerhetØkonomisk forståelse

Lønn

520 000 kr per år

Estimert lønn. Kan avvike fra lønnen arbeidsgiver tilbyr.

Erfaring

mid-level

Spørsmål og svar

Hvem er HERLIGHED GRIMSTAD AS?

Stiftet: 8. mars 2022
Ansatte: 42
Hovedkontor: Grimstad
Avdelinger: 1 steder: Grimstad
Bransje: Drift av restauranter
Organisasjonsform: Aksjeselskap
Org.nr.: 929 006 941

Kilde: Enhetsregisteret

Hvor mange lignende stillinger er lyst ut de siste 90 dagene?

Det er lyst ut 78 lignende stillinger de siste 90 dagene.

Hvor mange stillinger etterspør hver av ferdighetene i denne annonsen?

Ferdighetene avgjør hvor mange stillinger du i det hele tatt kan søke på. Søylene viser hvor mange stillinger som er lyst ut de siste 90 dagene for hver enkelt ferdighet i denne annonsen — ikke bare her, men på hele Autosøk. De lengste søylene er ferdighetene arbeidsmarkedet etterspør bredest, og de er verdt å løfte fram øverst i CV-en og søknaden. De korteste er nisjeferdigheter: de gir færre treff, men også færre konkurrenter når de først etterspørres.