Kokk - 14/14 rotasjon

Om stillingen

Søkjer du en stilling som kokk i Coor i Hammerfest? Vi søker en engasjert person som vil skape magiske øyeblikk for våre gjester og levere toppkvalitet i matopplevelser. I Coor jobber vi med lidenskap for service og mat, og vi ønsker at du skal være en del av et team hvor forskjellene våre bringer oss videre.

Som kokk vil du være ansvarlig for å tilberede og presentere mat av høy kvalitet i vår parsonalrestaurant, samt produsere både varm og kald mat. Du vil også være med på å følge opp våre konsepter og matfilosofi, samt bidra til å videreutvikle vår leveranse hos kunden.

Arbeidsoppgaver

• Tilberede og presentere mat av høy kvalitet
• Produsere varm og kald mat
• Varemottak og daglig lagerstyring
• Etterleve og utføre daglige interne IK-mat/HACCP-rutiner
• Etterleve våre konsepter og matfilosofi
• Bidra til å videreutvikle vår leveranse hos kunden
• Delta på møter og samlinger
• Bidra til å skape et godt team med stå på vilje
• Stedfortreder for kantineleder ved ferieavvikling
• Sørg for at hygieneprosedyrer og mathåndtering alltid følges
• Arbeide aktivt for å redusere matsvinn og implementere bærekraftige løsninger

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk (lang arbeidserfaring kan erstatte fagbrev)
• Sterk faglig kunnskap om mat, presentasjon og god service
• Interesse og lidenskap for mat og god service
• Gode kommunikasjonsevner på skandinavisk og engelsk
• Kunnskap om IK-mat og HACCP-rutiner

Personlige egenskaper

• Selvstendig, men med lagsinnsats
• Kreativ, utadvendt, positiv og med god utstråling
• Strukturert og fleksibel i hverdagen
• Har overblikk og hjelper til der det trengs

Vi tilbyr

• Mulighet til å bygge videre på din kompetanse med spennende og varierte arbeidsoppgaver
• En spennende og variert arbeidsplass i et godt sosialt arbeidsmiljø
• Nært samarbeid med et bredt fagmiljø i en organisasjon i utvikling
• Bli en del av et sterkt tverrfaglig team hvor latteren sitter løst
• God avtale med Naardic om fri digital trening for alle våre ansatte

Søknad

Søk via vår annonse. Ved spørsmål, ta kontakt med Bard.Masdalen@coor.com.

Kontakt

Bard.Masdalen@coor.com