Autosøk

Kjøkkensjef søkes til TÆPS

Taproom As

Nygaardsgata 33, 1607 Fredrikstad

Stillingsbeskrivelse

Kjøkkensjef søkes til TÆPS

Vil du være med å videreutvikle kjøkkenet på TÆPS? TÆPS er en av Fredrikstads mest populære møteplasser, kjent for et stort utvalg håndverksøl, god stemning og våre populære burgere fra kjøkkenet BØNS.

Arbeidsoppgaver

  • Daglig drift og ledelse av kjøkkenet
  • Personalansvar for kjøkkenets ansatte
  • Utvikling av nye burger-spesialer og kampanjer
  • Skape nye konsepter, arrangementer og matopplevelser
  • Innkjøp og bestilling av varer
  • Varetelling og lagerstyring
  • Oppfølging av rutiner innen matsikkerhet og hygiene
  • Vaktplan
  • Bidra til god økonomistyring og kostnadskontroll

Vi tilbyr

  • En spennende lederrolle med stor påvirkningskraft
  • Muligheten til å sette ditt preg på meny og kjøkken
  • Et godt arbeidsmiljø med engasjerte kollegaer
  • Konkurransedyktige betingelser

Krav

  • Du har erfaring fra restaurant- eller kjøkkendrift.
  • Du er kreativ og brenner for å utvikle nye retter og konsepter.
  • Du er strukturert og selvstendig i arbeidet ditt.
  • Du trives med høyt tempo og varierte arbeidsdager.
  • Du er en positiv lagspiller som bygger gode team.

Ferdigheter

KjøkkendriftMenyutviklingPersonalansvarØkonomistyringMatsikkerhet og hygieneLagerstyring

Erfaring

mid-level

Lignende jobber