Autosøk

Skiftleder

HEMMELIG

Sjøkrigsskoleveien 32, 5165 Laksevåg

Stillingsbeskrivelse

Skiftleder

Ønsker du en skiftleder stilling hvor du får bruke fagkunnskapen din til å lage god og variert mat – samtidig som vi legger til rette for en god balanse mellom jobb og familieliv? På Sjøkrigsskolen i Bergen har vi nå en ledig fast stilling for faglært kokk.

Arbeidsoppgaver

  • Lede og koordinere arbeidet på eget skift.
  • Fordele arbeidsoppgaver og følge opp ansatte og lærlinger.
  • Delta i alt arbeid med produksjon, klargjøring, anretning, utporsjonering og servering, samt rydding av mat/måltider.
  • Utføre oppvask, vask og rengjøring i henhold til hygieneforskrifter og internkontroll.
  • Bidra i varemottak.
  • Være villig til å støtte under øvelsesaktivitet.
  • Ved behov fungere som stedfortreder for kjøkkensjef eller assisterende kjøkkensjef.

Vi tilbyr

  • En spennende jobb med et viktig samfunnsoppdrag.
  • Mulighet for fleksibel arbeidstid.
  • Tilhørighet til et godt fag- og utviklingsmiljø med god kompetanse.
  • Mulighet for inntil 2 timer trening i arbeidstiden.
  • Medlemskap i Statens pensjonskasse.

Krav

  • Du må ha fagbrev som kokk eller ernæringskokk.
  • Du må inneha førerkort klasse B eller B-78.
  • Du må ha minimum 5 års arbeidserfaring fra restaurant- eller institusjonskjøkken.
  • Du må beherske norsk språk muntlig og skriftlig.
  • Du må kunne sikkerhetsklareres til HEMMELIG og NATO SECRET før tiltredelse.

Ferdigheter

Matlaging og produksjonTeamledelseHygieneforskrifter og internkontrollVeiledning av lærlingerServiceinnstillingStrukturert arbeidsmetodikk

Lønn

539 916 - 592 087 NOK per år

Erfaring

mid-level, senior

Lignende jobber