Veterinær Holte gård/Siljan hjort

Som ansatt i Mattilsynet, innen fagområdet slakteritilsyn og kjøttkontroll, gjør du en forskjell både for dyrevelferden og vår mattrygghet. Vi er kontinuerlig til stede på slakteriene og jobber for bedre dyrevelferd for alle dyr, og vi har tilsyn med næringsmiddelhygiene gjennom slakteprosessen slik at maten skal være trygg.

Vi har nå en ledig fast stilling i Tilsynsdivisjon landdyr og slakteri, avdeling slakteri, seksjon hvitt kjøtt, kontorsted Skien, med daglig arbeidssted i kjøttkontroll på Holte gård i Drangedal og Siljan Hjort i Siljan.

Sentrale arbeidsoppgaver

• Kjøttkontroll, som innebærer levendedyrkontroll og post mortem kontroll av kylling, and, gås og hjort.
• Tilsyn og revisjoner innen ulike fagområder på slakteriet.
• Fagområdene omfatter blant annet dyretransport, dyrevelferd (oppstalling, bedøving og avliving), biprodukter og næringsmiddelhygiene.
• Prøvetaking av slakt og organer i forbindelse med overvåknings- og kartleggingsprogrammet.
• Saksbehandling som krever skriftlig og muntlig oppfølging.

Arbeidet starter kl 06.30. Mattilsynet er en beredskapsorganisasjon, det betyr at du må bidra til å håndtere kritiske situasjoner.