Director Restaurants & Hospitality Concepts

Coor er en ledende nordisk tjenesteleverandør innen Facility Management. Vi søker en ambisiøs, forretningsdrevet og konseptsterk leder som skal videreutvikle våre kommersielle restauranter og hospitality-konsepter.

Om rollen

Som Director Restaurants & Hospitality Concepts vil du få ansvar for å utvikle og drifte attraktive, lønnsomme og konkurransedyktige konsepter innen restauranter, kaffebarer, konferanse, møte- og eventservering, grab-and-go, convenience, premium hospitality og andre gjesterettede servicekonsepter.

Arbeidsoppgaver:

• Utvikle og forankre strategien for Restaurants & Hospitality Concepts i tråd med Coors mål og markedsutvikling.
• Eie og videreutvikle konseptporteføljen, inkludert posisjonering, verdiforslag og lønnsomhetslogikk.
• Analysere markedstrender, kundebehov og konkurrentbildet for å identifisere nye muligheter.
• Støtte salgs- og tilbudsprosesser med faglig tyngde, konseptbeskrivelser og kalkyler.
• Samarbeide tett med salg, innkjøp og øvrige støttefunksjoner for å sikre skalerbare og lønnsomme konsepter.
• Utvikle strategiske partnerskap med leverandører og merkevarer.