Autosøk

Honne Hotell søker erfaren kokk -- 100% fast stilling

Honne Hotell og Konferansesenter AS

Honnevegen 60, 2836 Biri

Stillingsbeskrivelse

Honne Hotell søker erfaren kokk -- 100% fast stilling

Honne Hotell er i en spennende utviklingsfase med nye eiere som investerer langsiktig i å gjøre hotellet til regionens foretrukne destinasjon for møter, konferanser, overnatting og matopplevelser. Vi søker nå en dyktig og engasjert kokk som ønsker å være en del av dette arbeidet.

Arbeidsoppgaver

  • Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og à la carte.
  • Sikre høy matkvalitet og konsistent produksjon.
  • Varemottak og håndtering i henhold til gjeldende retningslinjer.
  • Kvalitetssikring av produksjon og rutiner på kjøkkenet.
  • Bidra til et godt og profesjonelt arbeidsmiljø.
  • Bidra aktivt til lønnsomhet og effektiv drift i avdelingen.
  • Både dag-, kveld- og helgearbeid må påberegnes.

Vi tilbyr

  • 100% stilling.
  • En spennende og utfordrende stilling sentralt i Innlandet fylke.
  • Gode utviklingsmuligheter i en bedrift i vekst.
  • Konkurransedyktige betingelser tilpasset erfaring og kompetanse.

Krav

  • Du må ha fagbrev som kokk.
  • Du må ha erfaring med ulike kjøkkentyper og teknikker.
  • Du må ha kunnskap om IK-mat og HMS-regelverk.
  • Du må ha gode norske eller skandinaviske språkkunnskaper.

Ferdigheter

MatlagingÀ la carteIK-matHMS-regelverkBuffet-erfaringKvalitetssikring

Erfaring

mid-level

Lignende jobber