Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Restaurantsjef
Er du klar for å skape uforglemmelig gjesteopplevelser? På Quality Hotel™ 33 er ingen dag lik - heldigvis! Er du en person som beveger seg gjennom rommet, leverer service med stor S og som er født med glimt i øyet?
Arbeidsoppgaver:
- Lede den daglige driften under service i restauranten, baren og under banketter.
- Være vertskap og sikre en varm og profesjonell gjesteopplevelse.
- Koordinere tett med kjøkken, servitører og barpersonell.
- Sørge for at rutiner for service, kvalitet og hygiene følges.
- Ansvar for kasseoppgjør, enkel administrasjon, vaktlisteplanlegging og varebestilling.
- Opplæring, oppfølging og veiledning av servitører og øvrig personale.
Hvorfor velge Quality Hotel™ 33 & Strawberry?
Vi tilbyr et dynamisk og pulserende arbeidsmiljø med gode muligheter for karriereutvikling og vekst. Som ansatt får du blant annet fire gratis hotellnetter hvert år, personalrabatter på hotell, samt 25 % rabatt på mat og drikke på alle våre restauranter og barer.
Krav
- Du har erfaring fra restaurant- og hotellbransjen.
- Du er en lagspiller som er tilgjengelig og støttende for dine kolleger.
- Du trives i et raskt og dynamisk miljø og kan håndtere varierte utfordringer.
- Det er et stort pluss om du har fagbrev som servitør.
- Det er en fordel om du innehar kunnskapsprøven for sjenkebevilgning.
Ferdigheter
ServiceledelseDriftsledelseVaktlisteplanleggingKasseoppgjørVarebestillingGjesteserviceOpplæring og veiledning
Erfaring
mid-level