Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Kokk
Vi søker en faglært kokk hos vår kunde i Lillestrøm – skap fantastiske matopplevelser med oss!
ISS handler ikke bare om å lage mat – vi skaper unike mat- og serviceopplevelser som bidrar til mer attraktive arbeidsplasser. Vi serverer smakfull, bærekraftig og kortreist mat av høy kvalitet.
Om stillingen
I personalrestauranten hos vår kunde, vil du få ansvar for tilberedning og servering av lunsjretter, desserter, møtemat, og i forbindelse med arrangementer.
Stillingen innebærer følgende arbeidsoppgaver:
- Bistand til kjøkkensjefen i ulike oppgaver.
- En aktiv rolle i den daglige driften av kjøkkenet.
- Menyplanlegging og varebestilling.
- Opplæring av nye medarbeidere, med særlig fokus på kvalitetssystemer som Trygg Mat og HACCP.
Arbeidstid: Mandag til fredag, på dagtid mellom kl. 06.30 og 14.30.
Hvorfor skal du velge oss?
- Fellesskap: Du blir en del av et inkluderende og mangfoldig team med fokus å samarbeid, gode kundeopplevelser, høyt tempo og godt humør.
- Faglig utfordring: Delta i ISS Culinary Competition og utfordre andre kokker.
- HMS i fokus: HMS står høyt hos oss, og vi jobber aktivt for å sikre en trygg arbeidshverdag for alle medarbeidere.
- Utviklingsmuligheter: ISS Akademiet tilbyr rundt 150 klasseroms- og nettkurs innen flere fagområder.
- Bærekraft i fokus: Vi har signert Cool Food Pledge og forplikter oss til å redusere klimagassutslippene fra maten vi serverer.
Krav
- Du må ha fagbrev som kokk og relevant erfaring fra kjøkkendrift.
- Du må ha god kjennskap til Trygg Mat, HACCP og kvalitetskrav i kjøkkenet.
- Du må være selvgående, strukturert og evne å ta ansvar i en travel hverdag.
- Du må være en god rollemodell som bidrar til høy kvalitet og gode rutiner.
- Du må ha et sterkt engasjement for matfaget og trives med samarbeid.
- Du bør ha gode kommunikasjonsevner på norsk eller engelsk.
Ferdigheter
MatlagingMenyplanleggingVarebestillingHACCPTrygg Mat-standarderKjøkkendriftSamarbeidsevner
Erfaring
mid-level