Autosøk

Kokk

Arbeidstid

2000 Lillestrøm

Stillingsbeskrivelse

Kokk

Vi søker en faglært kokk hos vår kunde i Lillestrøm – skap fantastiske matopplevelser med oss!

ISS handler ikke bare om å lage mat – vi skaper unike mat- og serviceopplevelser som bidrar til mer attraktive arbeidsplasser. Vi serverer smakfull, bærekraftig og kortreist mat av høy kvalitet.

Om stillingen

I personalrestauranten hos vår kunde, vil du få ansvar for tilberedning og servering av lunsjretter, desserter, møtemat, og i forbindelse med arrangementer.

Stillingen innebærer følgende arbeidsoppgaver:

  • Bistand til kjøkkensjefen i ulike oppgaver.
  • En aktiv rolle i den daglige driften av kjøkkenet.
  • Menyplanlegging og varebestilling.
  • Opplæring av nye medarbeidere, med særlig fokus på kvalitetssystemer som Trygg Mat og HACCP.

Arbeidstid: Mandag til fredag, på dagtid mellom kl. 06.30 og 14.30.

Hvorfor skal du velge oss?

  • Fellesskap: Du blir en del av et inkluderende og mangfoldig team med fokus å samarbeid, gode kundeopplevelser, høyt tempo og godt humør.
  • Faglig utfordring: Delta i ISS Culinary Competition og utfordre andre kokker.
  • HMS i fokus: HMS står høyt hos oss, og vi jobber aktivt for å sikre en trygg arbeidshverdag for alle medarbeidere.
  • Utviklingsmuligheter: ISS Akademiet tilbyr rundt 150 klasseroms- og nettkurs innen flere fagområder.
  • Bærekraft i fokus: Vi har signert Cool Food Pledge og forplikter oss til å redusere klimagassutslippene fra maten vi serverer.

Krav

  • Du må ha fagbrev som kokk og relevant erfaring fra kjøkkendrift.
  • Du må ha god kjennskap til Trygg Mat, HACCP og kvalitetskrav i kjøkkenet.
  • Du må være selvgående, strukturert og evne å ta ansvar i en travel hverdag.
  • Du må være en god rollemodell som bidrar til høy kvalitet og gode rutiner.
  • Du må ha et sterkt engasjement for matfaget og trives med samarbeid.
  • Du bør ha gode kommunikasjonsevner på norsk eller engelsk.

Ferdigheter

MatlagingMenyplanleggingVarebestillingHACCPTrygg Mat-standarderKjøkkendriftSamarbeidsevner

Erfaring

mid-level

Lignende jobber