Autosøk

Kokk til oppdrag i Bergen med oppstart til høsten

Adecco Norge AS

Bergen

Stillingsbeskrivelse

Kokk til oppdrag i Bergen med oppstart til høsten

Er du en kokk som er stolt av faget ditt og som trives med å lage mat av god kvalitet? Vi søker nå dyktige kokker til oppdrag hos våre kunder i Bergen med oppstart i sensommer og tidlig høst.

Som vikar gjennom Adecco får du muligheten til å jobbe i ulike kjøkkenmiljøer og bidra til gode matopplevelser hver dag. De fleste oppdragene er innen kantinedrift med arbeidstid på dagtid, men det kan også være aktuelt med oppdrag som hotellkokk.

Arbeidsoppgaver

  • Tilberedning og produksjon av kalde og varme retter
  • Planlegging og organisering av den daglige matproduksjonen
  • Sikre at måltider tilberedes og serveres i henhold til gjeldende kvalitets- og hygienekrav
  • Bidra til god råvareutnyttelse og effektiv drift på kjøkkenet
  • Renhold og etterlevelse av rutiner innen IK-mat og matsikkerhet
  • Samarbeide med kolleger for å sikre gode matopplevelser og god service

Krav

  • Du må ha fagbrev som kokk, eller relevant erfaring fra kantine-, hotell- eller restaurantdrift.
  • Du må ha erfaring med matproduksjon i et profesjonelt kjøkken.
  • Du må ha god kunnskap om IK-mat og matsikkerhet.
  • Du må ha gode kommunikasjonsevner på norsk eller engelsk.
  • Du må kunne jobbe selvstendig og ta ansvar for egen produksjon.

Ferdigheter

MatlagingIK-matMatsikkerhetKjøkkendriftRåvarehåndteringSamarbeidsevner

Lønn

Lønn etter Riksavtalen (Fellesforbundet/NHO Reiseliv)

Erfaring

mid-level

Lignende jobber