Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Kjøkkensjef til anleggshotell - turnus 14/14
Ønsker du å jobbe som kjøkkensjef på camp i sommer/høst? Vi ser etter deg som ønsker å jobbe som kjøkkensjef i 14/14-rotasjon ved våre anleggshotell. Du er glad i å lage god mat, trives med mennesker og setter alltid god service i fokus.
Dine arbeidsoppgaver som kjøkkensjef vil blant annet være:
- Ansvar for den daglige driften av anleggshotellet / kantinen
- Overordnet ansvar for alle måltider
- Oppfølging av kjøkkenpersonell
- Ansvar for budsjett, innkjøp, lagerbeholdning og varetelling
Vi tilbyr:
- Et godt arbeidsmiljø
- Kjekke kollegaer med høy faglig kompetanse
- Konkurransedyktige betingelser
- Turnus: 14 dager på jobb og 14 dager fri
- Gode muligheter for videreutvikling i et miljø med profesjonelle og dyktige kollegaer
Krav
- Du må ha fagbrev som kokk.
- Du må ha erfaring fra tilsvarende arbeid på camp.
- Du må inneha førerkort klasse B og disponere egen bil.
- Du må beherske norsk eller annet skandinavisk språk flytende, samt engelsk.
- Du må ha erfaring med IK-Mat.
Ferdigheter
MatproduksjonIK-MatBudsjetteringInnkjøp og lagerstyringKantineledelseServiceinnstillingTradisjonell norsk husmannskost
Erfaring
mid-level