Kokk - Zander k Hotel og Matbaren søker a la carte kokk og servitør
Zander K Hotel
Zander Kaaes gate 8, 5015 Bergen, 5015 Bergen
Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Kokk og Servitør til Zander K Hotel og Matbaren
Zander K Hotel søker engasjerte og dyktige medarbeidere til vårt team. Vi er et designhotell for den urbane eventyreren, kjent for våre gode mat- og drikkeopplevelser.
Kokk
Vi søker en kokk til en 100% stilling som trives med a la carte-arbeid. Du vil inngå i et team som jobber skift og annenhver helg.
- Matlaging og a la carte-servering.
- Bidra til et godt arbeidsmiljø.
- Håndtere hektiske perioder med struktur og selvgående holdning.
Servitør
Vi søker en erfaren og serviceinnstilt servitør som setter gjesteopplevelsen i fokus.
- Servering av mat og drikke i à la carte-restauranten, samt for selskaper og banketter.
- Tilberede og servere enkle drinker.
- Klargjøring og rydding av restaurantområdet.
- Samarbeide tett med kjøkkenet for effektiv drift.
Vi tilbyr:
- Muligheter for videre utvikling internt i De Bergenske.
- Et inspirerende arbeidsmiljø med store muligheter for ansvar.
- Personalfordeler i De Bergenske.
- Lønn etter avtale.
Krav
- Du må ha fagbrev som kokk eller relevant erfaring fra restaurantbransjen.
- Du må beherske norsk (skandinavisk) og/eller engelsk godt, både muntlig og skriftlig.
- Du må ha gode kunnskaper i HACCP og IK-mat.
- Du må trives i et hektisk arbeidsmiljø og kunne jobbe skift, inkludert helger.
- Du må være ansvarsbevisst, selvstendig og ha gode samarbeidsevner.
Ferdigheter
A la carte-matlagingHACCP/IK-matServiceinnstillingStressmestringTeamarbeidBarkunnskapRåvarebehandling
Erfaring
mid-level