Kokk i 7/7-rotasjon – midlertidig engasjement
Du utgjør hele forskjellen!
Mongstad, Norge, 5954 Mongstad
Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Kokk i 7/7-rotasjon – midlertidig engasjement
Du utgjør hele forskjellen! Vi som jobber i Coor er lidenskapelig opptatt av å yte god service, brenner for å gi våre gjester gode matopplevelser og skape en hyggelig arbeidsdag for alle med mat og drikke som dagens høydepunkter.
Dine arbeidsoppgaver og ansvar:
- Tilberede og presentere mat av høy kvalitet i personalrestauranten(e).
- Produsere varm og kald mat.
- Varemottak og daglig lagerstyring.
- Etterleve og utføre daglige interne IK-mat/HACCP-rutiner.
- Etterleve våre konsepter og matfilosofi.
- Bidra til å videreutvikle vår leveranse hos kunden.
- Delta på møter og samlinger.
- Bidra til å skape et godt team med stå-på-vilje.
- Stedfortreder for kantineleder ved ferieavvikling etc.
- Sørge for at hygieneprosedyrer og mathåndtering alltid følges.
- Arbeide aktivt for å redusere matsvinn og implementere bærekraftige løsninger.
Om tjenesten
Ansettelsesform: Oppstart snarest med varighet ut desember 2026.
Stillingsprosent: 100%
Arbeidstid: 7/7 rotasjon
Krav
- Du må ha fagbrev som kokk, eller lang arbeidserfaring som kan erstatte fagbrev.
- Du må ha sterk faglig kunnskap om mat, presentasjon og god service.
- Du må kunne kommunisere på skandinavisk og engelsk, både muntlig og skriftlig.
- Du må være strukturert, fleksibel og ha evnen til å ha overblikk i en travel hverdag.
- Du må ha forståelse for og kunne etterleve strenge krav til HMS og mathygiene.
Ferdigheter
MatlagingIK-mat/HACCP-rutinerLagerstyringServiceinnstillingTeamarbeidHMS-forståelse
Erfaring
mid-level