Vi søker en dyktig kokk til Grand Hotel Åsgårdstrand
Grand Hotel Åsgårdstrand
Havnegata 6, 3179 Åsgårdstrand, Norge, Norge, Tønsberg
Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Vi søker en dyktig kokk til Grand Hotel Åsgårdstrand
Våre restauranter er kjent for å gi våre gjester en god matopplevelse i et unikt miljø og DU er viktig for at vi skal opprettholde nettopp dette ryktet. Arbeidsstedet vil være i Grand Restaurant og/eller Grand Brygge.
Ansettelsesforholdet vil primært gjelde sommersesongen, men vil også kunne utvides etter nærmere avtale på Grand Hotel Åsgårdstrand eller ett av våre andre hotell. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef.
Ansvarsområder og arbeidsoppgaver:
- Tilberede frokost, lunch, middag og ala carte.
- God varehåndtering og råvareforståelse.
- I samarbeide med resten av kokketeamet bidra til at gjestene får den gode matopplevelsen vi er kjent for.
- Oppfølging av generelt renholds- og IK mat-rutiner.
Vi tilbyr:
- Lønn iht. tariff.
- Muligheter for videreutvikling i Unike Hoteller.
- Et hyggelig arbeidsmiljø med trivelige kollegaer.
- Bistand til overnatting.
Krav
- Du må ha relevant erfaring fra hotell- og/eller restaurantbransjen.
- Du må være en blid, arbeidsom og engasjert person som liker å ta ansvar.
- Du må ha en positiv personlighet og gode samarbeidsevner.
- Du må ha gode norsk- og engelskkunnskaper, både muntlig og skriftlig.
Ferdigheter
Matlaging (frokost, lunsj, middag, à la carte)VarehåndteringRåvareforståelseIK-mat rutinerSamarbeidsevnerKommunikasjon
Lønn
Lønn iht. tariff
Erfaring
mid-level