Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Kokk med lidenskap for mat
Hvelvet restaurant søker etter dyktig kokk til fulltids stilling som soussjef.
Vi søker etter deg som er lidenskapelig opptatt av mat og av å følge med på mattrender. Du er ryddig, selvstendig, engasjert og brenner for å gi gjesten det lille ekstra.
Restauranten har både a la carte og 5-retters meny, som skiftes etter sesong, til bryllup og festmiddager. Her har man mulighet til å være med å utvikle menyer og konsept. Den rette personen har store utviklingsmuligheter i bedriften. Er man god på kaker og dessert er det et pluss.
Vi tilbyr:
- En kokkestilling på en av Lillehammers beste restauranter.
- Muligheter til å utvikle sin egen stilling for den rette personen.
- Gode arbeidskollegaer som samarbeider tett.
- Lønn etter avtale og erfaring.
- Gode arbeidsvilkår.
Krav
- Du må ha fagbrev som kokk og erfaring fra a la carte-restaurant.
- Du må ha ledererfaring og god kjennskap til IK-mat.
- Du må inneha god økonomisk forståelse.
- Du må være strukturert og trives i et hektisk miljø.
- Du må være en lagspiller som er initiativrik og selvstendig.
Ferdigheter
A la carte matlagingIK-mat (internkontroll)MenyutviklingØkonomisk forståelseVarebestillingTeamarbeid
Lønn
Lønn etter avtale og erfaring
Erfaring
mid-level