Faglært kokk (hotell)

Bårdshaug Herregård søker faglært kokk

Bårdshaug Herregård er et fullservice hotell med ambisjoner for fremtiden. Vi er nå på jakt etter en faglært kokk som vil være med å løfte matopplevelsene våre videre. Vi er et historisk hotell med sterke røtter og et moderne blikk fremover.

Arbeidsoppgaver:

• Tilbereding og servering av lunsj og middag i hotellets restaurant og bar.
• Arbeid med a la carte og selskaper.
• Bidra til høy kvalitet og gode gjesteopplevelser.
• Varebehandling og oppfølging av råvarer.
• Sikkerhet, hygiene og orden på kjøkkenet.
• Bidra til et inkluderende, raust, entusiastisk og utviklende arbeidsmiljø.

Vi tilbyr:

• Et fullservice hotell i utvikling med spennende planer fremover.
• Et engasjert kjøkkenteam med fokus på kvalitet og godt håndverk.
• Samarbeid med lokale og regionale produsenter.
• Varierte arbeidsdager i et levende hotell.
• Gode betingelser.
• Et godt, utviklende og trygt arbeidsmiljø.