Autosøk

Firdi søker Sous Chef

Firdi AS

Hafstadvegen 17, 6800 Førde

Stillingsbeskrivelse

Firdi søker Sous Chef

Vi søker etter kokk i ein 100% stilling til restaurant Firði.

Vi ser etter deg som er opptatt av å levere kvalitet og varierte rettar. Du er god på samarbeid og leiing. Kan ha medansvar for kjøkkenet sin kvalitet (IK system og liknande). Du trivst med å jobbe i periodevis høgt tempo og har god serviceinnstilling.

Må kunne kommunisere og skrive på norsk.

Om bedriften

Firði er ein nyetablert restaurant i Førde. Vi satsar på kvalitet og god matoppleving for våre gjestar og kundar. Vi tilbyr ein variert á la carte-meny ut i frå sesongens varer og eigne menyar for catering. I tillegg til å servere mat i restauranten har vi også take-away, lunsjavtalar og catering.

Krav

  • Du må kunne kommunisere og skrive på norsk.
  • Du må ha erfaring med å levere kvalitet og varierte rettar.
  • Du må ha gode samarbeidsevner og erfaring med leiing.
  • Du må kunne ta medansvar for kjøkkenet sin kvalitet, inkludert IK-system.
  • Du må trives med å jobbe i periodevis høgt tempo.

Ferdigheter

MatlagingKvalitetssikring (IK-system)LeiingSamarbeidsevnerServiceinnstillingÁ la carte-menyplanlegging

Erfaring

mid-level

Lignende jobber