Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Kokk til kroatisk og balkansk restaurant
Gurman AS søker kokk til vår restaurant og cateringvirksomhet i Trondheim. Vi er den første kroatiske restauranten i Norge og serverer både tradisjonell og moderne mat fra Balkan.
Om jobben
Vi søker en kokk til vår restaurant i Dronningens gate. Restauranten er intim med ca. 30 sitteplasser. Vi tilbyr både heltids- og deltidsstillinger, inkludert sesongarbeid for sommeren.
Arbeidsoppgaver
- Utføre alle oppgaver på kjøkkenet, inkludert forberedelser (prep), a la carte-servering og catering.
- Tilberedning av tradisjonelle retter fra Balkan (som cevapi, pljeskavice, burek og gryteretter).
- Drift av grill.
Vi tilbyr
- Frihet i organisering av arbeidet.
- Lønn etter avtale.
- Mulighet for karriereutvikling, høyere posisjoner og prosjektforbedring.
Krav
- Du må ha erfaring med matlaging og kjøkkenarbeid.
- Erfaring med grill og balkansk mat er en stor fordel.
- Du må kunne håndtere alle oppgaver på kjøkkenet, inkludert prep, a la carte og catering.
- Du må være tilgjengelig for vaktarbeid på dagtid og kveld.
Ferdigheter
MatlagingGrillingBalkansk matkulturA la carteCateringKjøkkenforberedelser (prep)
Lønn
Etter avtale
Erfaring
mid-level