Autosøk

Kokk til kroatisk og balkansk restaurant

Gurman As

Dronningens gate 37, 7012 Trondheim

Stillingsbeskrivelse

Kokk til kroatisk og balkansk restaurant

Gurman AS søker kokk til vår restaurant og cateringvirksomhet i Trondheim. Vi er den første kroatiske restauranten i Norge og serverer både tradisjonell og moderne mat fra Balkan.

Om jobben

Vi søker en kokk til vår restaurant i Dronningens gate. Restauranten er intim med ca. 30 sitteplasser. Vi tilbyr både heltids- og deltidsstillinger, inkludert sesongarbeid for sommeren.

Arbeidsoppgaver

  • Utføre alle oppgaver på kjøkkenet, inkludert forberedelser (prep), a la carte-servering og catering.
  • Tilberedning av tradisjonelle retter fra Balkan (som cevapi, pljeskavice, burek og gryteretter).
  • Drift av grill.

Vi tilbyr

  • Frihet i organisering av arbeidet.
  • Lønn etter avtale.
  • Mulighet for karriereutvikling, høyere posisjoner og prosjektforbedring.

Krav

  • Du må ha erfaring med matlaging og kjøkkenarbeid.
  • Erfaring med grill og balkansk mat er en stor fordel.
  • Du må kunne håndtere alle oppgaver på kjøkkenet, inkludert prep, a la carte og catering.
  • Du må være tilgjengelig for vaktarbeid på dagtid og kveld.

Ferdigheter

MatlagingGrillingBalkansk matkulturA la carteCateringKjøkkenforberedelser (prep)

Lønn

Etter avtale

Erfaring

mid-level

Lignende jobber