Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
The Well er Nordens største spa- og velværedestinasjon og tilbyr gjestene en helhetlig opplevelse med hotell, restauranter og spa i premiumklassen. Vi søker nå en engasjert og erfaren hovmester i 100 % stilling som ønsker å være med på å utvikle restaurantopplevelsen og lede teamet gjennom service i Brasseriet.
Som hovmester er du en synlig leder på gulvet. Du skaper struktur, motiverer medarbeidere og sørger for at hver gjest blir møtt med varme, profesjonalitet og kvalitet.
Arbeidsoppgaver
- Lede og koordinere den daglige servicen.
- Ta imot og plassere gjester.
- Planlegge bordsetting og sikre god flyt i restauranten.
- Veilede, motivere og støtte servitørteamet gjennom service.
- Sikre at The Wells standarder for service, kvalitet og vertskap etterleves.
- Håndtere gjestehenvendelser på en profesjonell og løsningsorientert måte.
- Samarbeide tett med restaurantleder, kjøkken og øvrige avdelinger.
- Bidra til opplæring, utvikling og oppfølging av medarbeidere.
- Bidra til mersalg og en helhetlig gjesteopplevelse.
Hva tilbyr vi?
Hos The Well får du en sentral rolle i restaurantteamet og muligheten til å påvirke gjesteopplevelsen på en av Nordens mest unike destinasjoner.
- En spennende lederrolle i et profesjonelt fagmiljø.
- Konkurransedyktige betingelser.
- Gode utviklings- og karrieremuligheter.
- Personalfordeler ved The Well.
- Et inkluderende arbeidsmiljø med dyktige og engasjerte kollegaer.
Krav
- Du har erfaring som hovmester, teamleder eller servitør med lederansvar.
- Du har erfaring fra hotell eller à la carte-restaurant.
- Du har god forståelse for service, vertskap og restaurantdrift.
- Du behersker norsk eller et annet skandinavisk språk, samt engelsk.
- Du er en trygg og tydelig leder som trives med høyt tempo.
Ferdigheter
RestaurantdriftVertskapLedelseServiceorientertTeamledelseKommunikasjonMersalg
Erfaring
mid-level