Hovmester (100 %) | The Well

The Well er Nordens største spa- og velværedestinasjon og tilbyr gjestene en helhetlig opplevelse med hotell, restauranter og spa i premiumklassen.

Vi søker nå en engasjert og erfaren hovmester i 100 % stilling som ønsker å være med på å utvikle restaurantopplevelsen og lede teamet gjennom service i Brasseriet. Som hovmester er du en synlig leder på gulvet. Du skaper struktur, motiverer medarbeidere og sørger for at hver gjest blir møtt med varme, profesjonalitet og kvalitet.

Arbeidsoppgaver

• Lede og koordinere den daglige servicen.
• Ta imot og plassere gjester.
• Planlegge bordsetting og sikre god flyt i restauranten.
• Veilede, motivere og støtte servitørteamet gjennom service.
• Sikre at The Wells standarder for service, kvalitet og vertskap etterleves.
• Håndtere gjestehenvendelser på en profesjonell og løsningsorientert måte.
• Samarbeide tett med restaurantleder, kjøkken og øvrige avdelinger.
• Bidra til opplæring, utvikling og oppfølging av medarbeidere.
• Bidra til mersalg og en helhetlig gjesteopplevelse.