Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Pizzabaker søkes
Ønsker du å jobbe i en av Oslos beste pizzeriaer? Vi leter etter en ekstra hjelp som kan jobbe helger. Det er en liten stilling for å avvikle fri for våre faste pizzabakere.
Har du lyst å lære fra en av de beste? Pizzachef Francesco Solimeo kan lære deg masse om kvalitet, kjemi og teknikker så du kan utvikle deg til å bli en pizzabaker på høyt nivå. Her får du muligheten til å lære hemmeligheten for å lage en perfekt, Napolitansk pizza.
Hovedoppgaver for pizzabaker
- Pizzabaking, klargjøre og pakke pizza
- Produksjon (mise en place)
- IK-mat og renhold
- Åpne- og stengeansvar
Daglige oppgaver:
- Bake pizza
- Produksjon av andre produkter og mise en place (forberede)
- Passe på at man alltid har nok råvarer i skap og kjølerenne
- Renhold og orden i produksjonsavdelingen
- Riktig og gjennomført renhold før stenging
Krav
- Du må ha minimum 2 års erfaring fra pizzabaking fra før.
- Du må kunne tilpasse deg nye arbeidsmetoder i kjøkkenet.
- Du må være tilgjengelig for å jobbe kveld, lørdag og søndag.
- Du må ha forståelse for IK-mat og renholdsrutiner.
Ferdigheter
PizzabakingNapolitansk pizzateknikkMise en placeIK-mat (internkontroll mat)Renhold og hygieneKjøkkenarbeid
Erfaring
mid-level