Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Fresh Hammerfest søker kokk/kjøkkensjef
Fresh er i utvikling og nå leter vi etter deg som vil være med på reisen. Vi søker en fremoverlent kokk som brenner for mat og stabile gjesteopplevelser.
Om stillingen:
Som kokk hos oss vil du få et helhetsansvar for kjøkkendriften, inkludert:
- Overordnet ansvar for restaurantdriften
- Bidra aktivt i utviklingen av Fresh sitt matkonsept
- Oppfølging av IK-mat og annet
Du blir en viktig del av et dyktig og velfungerende team, og jobber tett med ansvarspersoner.
Vi søker deg som er:
- En tydelig rollemodell og lagspiller
- Glad i faget, glad i mennesker og trives i et sosialt, men hektisk miljø
- Løsningsorientert og strukturert, også når det koker som mest
- Kvalitetsbevisst og med forståelse for helheten i en god gjesteopplevelse
Krav
- Du må ha fagbrev som kokk, eller relevant erfaring som kan kompensere for dette.
- Du må ha gode holdninger, høy arbeidsmoral og være stolt av yrket ditt.
- Du må kunne arbeide selvstendig og ha evne til å lede andre.
- Du må beherske grunnleggende norsk muntlig og skriftlig, samt engelsk.
- Du må inneha gode lederegenskaper og økonomiforståelse.
Ferdigheter
MatlagingKjøkkendriftIK-mat (internkontroll)LedelseØkonomiforståelseSamarbeidsevner
Erfaring
mid-level