Autosøk
På Kaien Drift As logo

Vi søker kjøkkensjef / kokk – 100 % fast stilling

På Kaien Drift As

Sevlandvegen 92C, 4275 Sævelandsvik

Stillingsbeskrivelse

Vi søker kjøkkensjef / kokk – 100 % fast stilling

På Kaien er et helt spesielt sted -- en restaurant kombinert med to store saler for konserter og private arrangementer. Vi serverer en à la carte-meny med fokus på sjømat og norske retter, tilbyr catering til små og store begivenheter (inkludert bryllup med opptil 120 gjester), og arrangerer konserter og smakinger. Ambisjonene stopper ikke der -- vi ønsker å utvikle et enda sterkere kultur- og opplevelsestilbud.

Daglig leder og driftsleder har en tydelig visjon for stedet. Nå mangler vi deg -- personen på kjøkkenet som ser det samme potensialet som oss, og som har lyst til å være med på reisen videre. Vi snakker om ekte engasjement, eierskap til faget og lysten til å bygge noe sammen.

Hvis du blir motivert av gode råvarer, lager mat som folk faktisk har lyst til å komme tilbake for, og ser nye ideer som spennende utfordringer, da bør du lese videre.

Vi tilbyr:

  • Et spennende, litt kaotisk (på den gode måten) og ekte arbeidsmiljø
  • Varierte arbeidsoppgaver -- ingen dager er helt like
  • Et internasjonalt miljø
  • Muligheten til å påvirke og utvikle konseptet videre
  • Arbeid på dag, kveld og helg
  • Tilgang til treningsrom
  • Mulighet for midlertidig bolig (soverom) mens du finner ditt eget sted

Krav

  • Du må ha fagbrev som kokk, eller lang erfaring som kan kompensere for dette.
  • Du må ha erfaring med à la carte og catering til større arrangementer.
  • Du må ha god kunnskap om tradisjonell norsk mat.
  • Du må kunne kommunisere godt med kollegaer og ledelse.
  • Du må takle høyt tempo og holde hodet kaldt når det koker.
  • Du må inneha førerkort.

Ferdigheter

À la carte-matlagingCateringTradisjonell norsk matlagingMenyutviklingInnkjøpsansvarTeamledelseEngelsk (flytende)

Erfaring

mid-level

Lignende jobber