Stillingsbeskrivelse
Thon Hotel Arena søker Konditor
Vi søker en kreativ og engasjert konditor som vil bidra til å utvikle og produsere kaker, desserter og andre søte produkter av høy kvalitet til våre gjester. Stillingen innebærer produksjon til frokost, konferanser, restaurant, selskap og bankett.
Har du lidenskap for søte smaksopplevelser og kvalitet i hvert eneste håndverk? Ønsker du å være en del av et profesjonelt kjøkkenteam som hver dag skaper gode gjesteopplevelser? Da kan dette være stillingen for deg.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Produksjon av kaker, desserter og andre konditorvarer.
- Utvikling av sesongbaserte desserter og kakeutvalg.
- Produksjon til frokost, konferanser, selskaper og banketter.
- Sikre høy kvalitet i smak, presentasjon og råvarebruk.
- Følge hotellets rutiner for hygiene, IK-mat/HACCP og HMS.
- Bidra til orden, struktur og et positivt arbeidsmiljø på kjøkkenet.
Vi tilbyr:
- En spennende og variert arbeidshverdag.
- Et inkluderende og profesjonelt arbeidsmiljø.
- Mulighet for faglig utvikling og karrierevekst i Thon Hotels.
- Gode personalfordeler og ansattrabatter.
- Muligheten til å jobbe i en av Norges ledende hotellkjeder.
Krav
- Du må ha fagbrev som konditor og/eller relevant erfaring.
- Du må ha god kjennskap til IK-mat og hygiene-rutiner.
- Du må være fleksibel, løsningsorientert og trives med høyt tempo.
- Du må være ansvarsfull og serviceinnstilt.
- Du må ha gode kommunikasjonsevner på både norsk og engelsk.
Ferdigheter
KonditorfagDessertproduksjonIK-mat/HACCPHMS-forståelseKreativitetSamarbeidsevnerServiceinnstilling
Erfaring
mid-level