Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Lærling i Ernæringskokkfaget
Bergen kommune er en av de største opplæringsbedriftene i Vestland fylke. Hos oss får du strukturert opplæring med lønn, egen instruktør, fagdager og tett oppfølging i læretiden.
Alle nye lærlinger deltar i LUKEN – en felles uke med god informasjon, faglig påfyll, aktiviteter og mulighet for å bli kjent med andre lærlinger. Våre lærlinger jobber på kjøkkenet ved ulike behandlingssenter i Bergen kommune.
Arbeidsoppgaver
- Tilberede mat i store mengder
- Sørge for en høy hygienisk standard i arbeidet
- Bruke maskiner og annet utstyr, og vedlikeholde dem
- Følge budsjetter og eventuelt andre regler for matproduksjonen
- Variere retter og menyer ut ifra hva som er næringsmiddelsmessig korrekt
Vi tilbyr
- Lønn under utdanning
- En arbeidsgiver med lang erfaring i å ha lærlinger
- Strukturert opplæring og tett oppfølging gjennom hele læretiden
- Dedikert instruktør og veiledning
- 3 timer studietid per uke
- Fagdager og kompetanseutvikling
- Et trygt og sikkert arbeidsmiljø
Krav
- Du må ha fullført og bestått Vg1 og Vg2 i faget.
- Du må ha god orden og oppførsel.
- Du må ha gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig.
- Du må inneha gyldig oppholdstillatelse.
- Du må kunne fremvise gode referanser.
Ferdigheter
Matlaging i store mengderHygieneforståelse (IK-mat)Bruk av kjøkkenutstyr og maskinerSamarbeidsevnerSelvstendighetAnsvarsbevissthet
Erfaring
entry-level