Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Kokk
Porto Sociale er en italiensk restaurant som brenner for ekte smaker og tradisjonell matlaging. Vi lager all mat fra bunnen av, med fokus på ferske råvarer, kvalitet og italiensk gjestfrihet. Nå søker vi erfarene kokker som vil være med å løfte vårt kjøkken videre.
Arbeidsoppgaver
- Tilberedning av autentiske italienske retter som pizza, pasta, risotto, antipasti og desserter
- Sørge for høy kvalitet og effektivitet i kjøkkenet
- Bidra til utvikling av menyer og spesialretter
- Ivareta renhold og rutiner i henhold til HMS og Mattilsynets krav
Vi tilbyr
- Et hyggelig og profesjonelt arbeidsmiljø
- Mulighet for faglig utvikling og kreativ frihet
- Konkurransedyktige betingelser
- Arbeid i en restaurant med fokus på kvalitet og ekte italiensk atmosfære
Krav
- Du må beherske klassiske teknikker innen pizzabaking og pastalaging.
- Fagbrev som kokk er en fordel, men ikke et krav dersom du har solid erfaring.
- Du må ha gode samarbeidsevner og evne til å arbeide i et hektisk miljø.
- Du må ha en lidenskap for italiensk matkultur og kvalitet.
Ferdigheter
Italiensk matlagingPizzabakingPastalagingHMS-rutinerKjøkkendriftTeamarbeid
Erfaring
mid-level,