Autosøk
Vil du lage mat som betyr noko – kvar einaste dag? logo

Kokk med fagbrev

Vil du lage mat som betyr noko – kvar einaste dag?

Haukelandsveien 22, 5021 Bergen

Stillingsbeskrivelse

Kokk med fagbrev

Vil du lage mat som betyr noko – kvar einaste dag? Hospitaldrift Matforsyning ved Haukeland universitetssjukehus er eit av Noregs største produksjonskjøkken. Kvar dag lagar vi rundt 2 700 porsjonar til pasientar, pårørande og tilsette – mat som både skal gi energi, tryggleik og ei god oppleving i ein viktig fase av livet.

Som kokk hos oss blir du ein del av eit solid fagmiljø og eit inkluderande arbeidsmiljø med høg kompetanse. Du får moglegheit til å bruke fagkunnskapen din aktivt, bidra med nye idear og vere med på å utvikle produkt og løysingar som er tilpassa kjøkkenet sin logistikk og produksjonsmetodar, der kvalitet, smak og ernæring står sentralt.

Arbeidsoppgåver

  • Produksjon av nøkkelrådskost og ulike typar spesialkost
  • Tilrettelegging og oppveging av råvarer
  • Drift av produksjonslinje, inkludert oppstart og innstilling av utstyr
  • Pakking- og distribusjon av måltid til interne og eksterne kundar
  • Andre varierte oppgåver som naturleg høyrer kjøkkendrift til

Vi tilbyr

  • Ein trygg, stabil og meiningsfull arbeidsplass
  • Eit triveleg miljø i ein stor og fagleg sterk kjøkkenorganisasjon
  • Moglegheit til å bidra i eit viktig arbeid der mat er ein del av behandlinga
  • Lønn etter gjeldande overeinskomst
  • Gode pensjons- og forsikringsordningar

Krav

  • Du må ha fagbrev som kokk.
  • Du må ha gode norskkunnskapar, både munnleg og skriftleg.
  • Du må ha grunnleggande datakunnskap.
  • Du må ha kjennskap til IK-mat og HMS.
  • Du må kunne jobbe effektivt, planmessig og tåle fysisk arbeid.

Ferdigheter

StorkjøkkendriftMatproduksjonIK-matHMS-forståingTeamarbeidFleksibilitet

Erfaring

mid-level

Lignende jobber