Köksansvarig till vintersäsongen 26-27

Är du en engagerad ledare som trivs i ett högt tempo och brinner för mat, kvalitet och teamwork? Då kan du vara den vi söker! Vi söker en köksansvarig som vill leda vårt kök under vintersäsongen på en av Hemsedals mest välbesökta afterski-restauranger.

Arbetsuppgifter

• Planera och leda den dagliga driften i köket.
• Ansvara för att maten håller hög kvalitet och serveras enligt våra rutiner.
• Leda, motivera och fördela arbetet i köksteamet.
• Säkerställa god hygien och livsmedelssäkerhet enligt gällande regler.
• Ansvara för beställningar, lagerhållning och inventering.
• Arbeta aktivt för att minska svinn och hålla god kostnadskontroll.

Vi erbjuder

• En spännande säsong i hjärtat av Hemsedal Skidsenter.
• Ett varierande arbete med högt tempo och härlig afterski-atmosfär.
• Möjlighet att utvecklas både som ledare och kock.
• Konkurrenskraftiga villkor enligt överenskommelse.