Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Et bakeri i vekst
På Sluppen i Trondheim driver vi et bakeri i sterk utvikling. Vi leverer daglig til 13 kantiner og flere kaffebarer, driver eget utsalg og ukentlige pop-up-salg. Utsalget på Sluppen opplever stadig voksende etterspørsel, og interessen for produktene våre er større enn noensinne.
Vi søker nå en baker som vil bli en del av vårt team!
Arbeidsoppgaver
- Produksjon av brød, bakervarer og andre bakeriprodukter i henhold til gjeldende oppskrifter og kvalitetskrav
- Planlegging og gjennomføring av daglig produksjon
- Sikre høy kvalitet og effektiv produksjon
- Bidra til orden, struktur og gode rutiner i bakeriet
- Ivareta krav til hygiene, matsikkerhet og kvalitet
Vi tilbyr
- En viktig rolle i et fagmiljø med høye kvalitetsambisjoner
- Et godt samarbeid med engasjerte kolleger og ledere
- Mulighet til å utvikle deg faglig og bidra med egne idéer
- En spennende arbeidshverdag i et bakeri i utvikling
Stillingen er del av Compass Group, en av verdens ledende aktører innen cateringdrift.
Krav
- Du har erfaring fra håndverksbakeri eller annen relevant bakerproduksjon.
- Du jobber strukturert, effektivt og nøyaktig.
- Du trives i et miljø med høyt tempo og tydelige rutiner.
- Du har fokus på kvalitet, matsikkerhet og gode resultater.
- Du er en lagspiller som bidrar positivt til arbeidsmiljøet.
Ferdigheter
Bakeri-produksjonBrødbakstMatsikkerhet (HACCP)KvalitetskontrollProduksjonsplanleggingSamarbeidsevner
Erfaring
mid-level