Kjøkkensjef fast stilling – HAVN Hotell & Restaurant, Skudeneshavn

Kjøkkensjef – HAVN Hotell & Restaurant, Skudeneshavn

Vil du jobbe med gode råvarer, høy kvalitet og ekte matglede i unike omgivelser ved sjøkanten, midt i hjertet av Skudeneshavn? HAVN kombinerer varm atmosfære og gode opplevelser der mat og drikke står i sentrum.

Vi søker fagopplært kokk som trives i høyt tempo, brenner for faget og som klarer å holde hodet kaldt når det er fullt hus.

Arbeidsoppgaver

• Daglig matproduksjon med fokus på kvalitet og effektivitet
• Rydding, oppvask og renhold på kjøkkenet
• Løpende kundekontakt og bidrag til gode gjesteopplevelser
• Etterlevelse av gjeldende rutiner, budsjetter og avtalte konsepter
• Innkjøp, mottak og kontroll av varer
• Ansvar for og oppfølging av IK-mat

Hos oss får du

• Jobbe i en etablert restaurant med helårsdrift
• Varierte dager med både à la carte, selskaper og arrangementer
• Et faglig miljø med fokus på kvalitet, struktur og gode opplevelser
• Mulighet til å ta ansvar og bidra aktivt i den daglige driften
• En arbeidsplass med unik beliggenhet og stolthet for faget