Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Hovmester (100%)
Er du vår nye leder på gulvet? Færd søker strukturert og varm Hovmester!
Om rollen:
Som Hovmester på Færd (restauranten på Farris Bad) er du en rettferdig og tydelig leder. Du har ansvaret for at strukturen og disiplinen sitter i hvert ledd, fra gjesten går over dørstokken til de forlater oss med en unik opplevelse i bagasjen. Vi søker en trygg leder som setter standarden, tar eierskap til driften og utvikler teamet vårt hver eneste dag.
Arbeidsoppgaver:
- Operativ ledelse av restauranten og ansvar for den totale gjestereisen.
- Vertskap i front: Ta imot gjester på en profesjonell og varm måte.
- Sikre at Færds standarder for service, rydding og logistikk overholdes.
- Koordinering mellom kjøkken og servering for optimal flyt.
- Opplæring og oppfølging av ansatte – du er et forbilde på gulvet.
- Håndtering av bordplassering og bookingsystem for maksimal utnyttelse og trivsel.
Krav
- Du må ha minimum 5 års erfaring fra bransjen og minimum 3 år i en lignende stilling som hovmester eller shift leader.
- Det er en stor fordel om du har fagbrev som servitør.
- Du må ha dokumentert erfaring med operativ ledelse og teamutvikling.
- Du må beherske flytende norsk og engelsk, både skriftlig og muntlig.
Ferdigheter
Operativ ledelseTeamutviklingGjesteserviceLogistikkstyringBookingsystemerOpplæring av ansatte
Erfaring
mid-level