Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Kokk Lysaker Park
Hos vår kunde på Lysaker Park er kjøkkenet mer enn bare gryter og menyer. Her kan en dag begynne med å forberede lunsj til et fullt møterom og ende med et kveldsevent der alt må sitte.
Innimellom hender det at vi må en tur ut til drivhuset eller sjekke tilstanden på bikubene – vi liker å holde oss tett på det vi serverer. Nå ser vi etter en kokk som kan være en del av dette – en som liker å ta ansvar, tåler at dagene ikke alltid er like, og som ser mulighetene i et miljø der både mennesker og måltider skal trives. Rollen passer for deg som ikke nødvendigvis har alt klart, men som er klar for å vokse.
Viktigste arbeidsoppgaver og ansvar:
- Trylle på kjøkkenet, levere så godt at kunden bare vil ha mer.
- Bistå teamet med fokus på matsvinn, porsjonsberegning og produksjon.
- Lage menyer som frister allerede på papiret.
- Opprettholde standard som: varebestillinger, IK mat og HAACP.
Vi tilbyr:
- En utfordrende og spennende stilling.
- Gode muligheter for karrièreutvikling.
- Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy.
- Konkurransedyktige betingelser.
- Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø.
Krav
- Du er en faglært kokk eller en multikunstner på kjøkkenet.
- Du er en god teamplayer med godt humør og en positiv innstilling.
- Du er løsningsorientert og evner å handle raskt.
- Du behersker norsk eller et annet nordisk språk, samt engelsk muntlig og skriftlig.
- Du har god kjøkkenøkonomisk forståelse.
Ferdigheter
MatlagingMenyplanleggingIK-mat og HACCPVarebestillingKjøkkenøkonomiTeamarbeid
Erfaring
junior