Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Restaurantsjef på toppen av Hafjell
Skavlen Restaurant ligger eventyrlig til på toppen av gondolen i Hafjell, med en av fjellets mest sentrale og spektakulære plasseringer. Vi søker nå en restaurantsjef som vil ha det overordnede ansvaret for driften og staben på Skavlen Restaurant.
Stillingen
Dette er en tydelig operativ lederrolle. Stillingen krever aktiv deltakelse i serveringen, og tilstedeværelse i driften til daglig. Du har ansvar for bemanning, daglig drift, kvalitet, struktur og arbeidsmiljø.
Vi tilbyr
- En spennende og ansvarsfull lederstilling i fjellet
- Stor grad av tillit og handlingsrom
- Et uformelt, sammensveiset og sesongvant arbeidsmiljø
- Varierte dager med tydelige sesonger
- Mulighet til å kombinere ledelse, drift og friluftsliv
Krav
- Du må ha erfaring fra servering og/eller kjøkken.
- Du må ha ledererfaring eller et tydelig ønske om å ta en lederrolle.
- Du må ha høy arbeidskapasitet og evne til å jobbe strukturert under press.
- Du må være trygg, tydelig og rettferdig i møte med ansatte.
- Du må beherske et skandinavisk språk flytende.
Ferdigheter
Operativ ledelsePersonalledelseDriftsstyringVertskapStrukturert arbeidsmetodikkBeslutningsdyktighet
Erfaring
mid-level