Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Bland drinker langs Norges vakre kyst -- bli bartender i Hurtigruten
Er du lidenskapelig opptatt av service, gode smaksopplevelser og å skape en hyggelig atmosfære i baren for dine gjester? Hurtigruten ser etter en engasjert og serviceorientert bartender som brenner for å skape minneverdige gjesteopplevelser.
Arbeidsoppgaver:
- Ha det operative ansvaret i baren: ta imot bestillinger, gi råd og veilede gjester, samt tilberede og servere drinker og cocktails med høy kvalitet.
- Formidle historien bak lokale produkter og smaksopplevelser gjennom engasjerende storytelling.
- Ansvar for opplæring av ansatte og lærlinger i baren.
- Identifisere og implementere strategier for mersalg av drikkevarer.
- Gjennomføre øl-, vin- og brennevin-smakinger for gjester.
- Sikre etterlevelse av gjeldende lovverk, IK Mat og IK Alkohol.
Vi tilbyr:
- En utfordrende stilling med en av Norges sterkeste merkevarer.
- Variert arbeidshverdag med 1:1 turnus (22/22 dager).
- Kost og losji om bord.
- Betalt reise til og fra avreisehavn.
- Gode forsikrings- og pensjonsvilkår.
Krav
- Du må ha minimum 2 års dokumentert arbeidserfaring som bartender med gode referanser.
- Du må snakke flytende norsk eller annet skandinavisk språk, samt ha gode engelskkunnskaper.
- Du må ha breddekunnskap innen drikkevarer og fagkunnskap om miksologi.
- Du må være villig til å ta nødvendige sikkerhetskurs for sjøfolk og fremlegge godkjent helseattest.
- Du må ha kjennskap til IK Alkohol og relevante rutiner for alkoholservering.
Ferdigheter
BartendingMiksologiServiceinnstillingStorytellingSalg og mersalgIK Alkohol-kunnskapOpplæring av ansatte
Erfaring
mid-level