Autosøk
Matin As logo

Restaurant- og serviceleder – Famille restaurant & Bygårdshotellet

Matin As

Kongens gata 28, 7713 Steinkjer

Stillingsbeskrivelse

Restaurant- og serviceleder – Famille restaurant & Bygårdshotellet

Bli med og bygg Innherreds nye møteplass! I hjertet av Steinkjer åpner Bygårdshotellet – og vi søker deg som vil være med fra starten.

Om rollen

Dette er mer enn en tradisjonell lederstilling. Det er en mulighet til å være med på å bygge noe helt nytt. Som Restaurant- og serviceleder får du en sentral rolle i etableringen av Bygårdshotellet og den videre utviklingen av Famille restaurant.

Dine viktigste ansvarsområder:

  • Lede, utvikle og følge opp restaurant- og serviceavdelingen.
  • Bygge en sterk kultur for vertskap, kvalitet og samarbeid.
  • Rekruttere, utvikle, motivere og følge opp medarbeidere.
  • Sikre gode og profesjonelle gjesteopplevelser i alle ledd.
  • Bidra aktivt til videreutviklingen av Famille restaurant og hotellets serveringskonsept.
  • Planlegge og gjennomføre arrangementer, aktiviteter og ulike gjesteopplevelser.
  • Sikre god drift, effektiv ressursstyring og lønnsomhet.

Vi tilbyr

  • En spennende lederrolle i etableringen av et helt nytt Bygårdshotell.
  • Muligheten til å være med helt fra starten og påvirke konsept, kultur, team og gjesteopplevelser.
  • Stor grad av ansvar, påvirkning og handlingsrom.
  • Et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø med korte beslutningsveier.

Krav

  • Du har erfaring fra hotell, restaurant, servering eller opplevelsesnæring.
  • Du er en tydelig og trygg leder som trives med å være operativ.
  • Du har forståelse for hva som skal til for å skape både gode gjesteopplevelser og lønnsom drift.
  • Du er strukturert, fleksibel og komfortabel med å ta beslutninger.
  • Du har driv, gjennomføringsevne og lyst til å være med på å bygge noe nytt.

Ferdigheter

Operativ ledelseKulturbyggingMedarbeiderutviklingGjesteopplevelseRessursstyringKonseptutviklingVertskap

Erfaring

mid-level

Lignende jobber