Avdelingsleder på Kafé Midtpunktet
Midtbygda behandlingssenter, Bergen kommune
Åsane Senter 1c, 5116 Ulset
Sign in to auto-apply
Stillingsbeskrivelse
Avdelingsleder på Kafé Midtpunktet
Vil du være med og bygge opp en inkluderende kafé som skaper trivsel, levende møteplasser og gode hverdagsopplevelser i et nytt behandlingssenter?
Midtbygda behandlingssenter åpner i januar 2027 og skal driftes sammen med Åsaheimen sykehjem som én samlet enhet. I denne sammenhengen etableres en kafé som skal være et sentralt, sosialt og serviceorientert møtested i huset. Vi søker nå en engasjert, innovativ og strukturert avdelingsleder for kafé, som får helhetlig ansvar for daglig drift, kvalitet og videreutvikling av tilbudet.
Stillingen kombinerer operativ kafédrift med tett oppfølging og veiledning av mennesker i ulike arbeidssituasjoner, herunder tilrettelagte stillinger og arbeidstrening.
Arbeidsoppgaver
- Overordnet ansvar for daglig drift av kaféen ved Midtbygda/Åsaheimen.
- Planlegge og gjennomføre matproduksjon og enkel servering.
- Ansvar for bestillinger, vareflyt og lagerstyring.
- Sikre god hygiene, internkontroll og etterlevelse av gjeldende regelverk (IK-mat/HMS).
- Personalansvar for ansatte i tilrettelagte stillinger, i samarbeid med Arbeidsinkludering/NAV.
- Følge opp og veilede personer i arbeidstrening og andre arbeidsrettede tiltak.
- Tilrettelegge for et trygt, inkluderende og mestringsorientert arbeidsmiljø.
Krav
- Du har relevant erfaring fra kafé-, kantine- eller kjøkkendrift.
- Du har kunnskap om og erfaring med næringsmiddelhygiene og internkontroll (IK-mat).
- Du har erfaring med bestilling, lagerstyring og daglig drift.
- Du har gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig.
- Det er en fordel med relevant fagbrev innen kokk, matvareproduksjon eller service.
- Du må ha evne til å motivere, veilede og skape mestring hos andre i arbeidstrening.
Ferdigheter
Erfaring
mid-level