Sign in to auto-apply
CV-treff
Din CV?%
Kun forhåndsvisning — vi beregner hvor godt du matcher denne jobben så snart du har en CV. Legg til CV
Stillingsbeskrivelse
Kokk søkes til afghansk restaurant i Oslo/Tøyen
Er du en dyktig og erfaren kokk med lidenskap for afghansk mat? Koriander As søker nå en engasjert kokk til vår nye satsning i Oslo/Tøyen.
Arbeidsoppgaver
- Tilberedning og serveringsklar klargjøring av tradisjonelle afghanske retter.
- Forberedelse av råvarer og mise en place.
- Ansvar for at maten holder god og jevn kvalitet.
- Bidra til utvikling og oppfølging av meny og retter.
- Sørge for god hygiene, renhold og orden på kjøkkenet.
- Følge rutiner for IK-mat, matsikkerhet og oppbevaring av råvarer.
- Håndtere perioder med høyt tempo på en effektiv og strukturert måte.
Vi tilbyr
- Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø.
- Gode arbeidsforhold.
- Mulighet for fast stilling.
- En spennende arbeidsplass med fokus på autentisk afghansk mat.
Krav
- Du har erfaring som kokk eller fra arbeid på restaurantkjøkken.
- Du har god kjennskap til afghansk mat, tradisjonelle retter, krydder og tilberedningsmetoder.
- Du er opptatt av kvalitet, hygiene og matsikkerhet.
- Du kan arbeide både selvstendig og sammen med andre.
- Du er pålitelig, ansvarsfull og komfortabel med å jobbe i høyt tempo.
Ferdigheter
Afghansk matlagingIK-mat og matsikkerhetMise en placeMenyutviklingKjøkkenhygieneSamarbeidsevner
Erfaring
mid-level