Produksjonssjef

Vil du være med å utvikle mattilbudet ved et av Norges ledende sykehus?

Avdeling for kjøkken og kantine ved Diakonhjemmet sykehus søker en engasjert og motiverende produksjonssjef i 100 % fast stilling. Som produksjonssjef får du en sentral rolle i den daglige driften av kjøkkenet, hvor du kombinerer ledelse og administrasjon med aktiv deltakelse i produksjonen.

Arbeidsoppgaver

• Daglig oppfølging av produksjonen ved varmtkjøkken, diettkjøkken og koldtkjøkken.
• Aktiv deltakelse i den daglige matproduksjonen sammen med kjøkkenets medarbeidere.
• Overordnet ansvar for produksjonen av pasientmat.
• Menyarbeid og utvikling av resepter i samarbeid med lederteamet.
• Sikre effektiv drift, god ressursutnyttelse, samt opplæring og veiledning av personell.
• Etterlevelse og revisjoner av kjøkkenets kvalitetssystemer (IK-mat, HACCP).

Vi tilbyr

Hos oss får du en variert arbeidshverdag i et viktig samfunnsoppdrag. Vi tilbyr lønn etter overenskomst, samt trygge arbeidsforhold med gode pensjons- og forsikringsordninger i KLP.