Produksjonsansvarlig kokk
Divisjon for driftsservice, Kjøkken Forus, Helse Stavanger HF
Fabrikkveien 32, 4033 Stavanger
Sign in to auto-apply
CV-treff
Din CV?%
Kun forhåndsvisning — vi beregner hvor godt du matcher denne jobben så snart du har en CV. Legg til CV
Stillingsbeskrivelse
Produksjonsansvarlig kokk
Divisjon for driftsservice, Kjøkken Forus, Helse Stavanger HF søker en produksjonsansvarlig kokk til en fast 100% stilling. Ved SUS Produksjonskjøkken på Forus produseres det ca. 700 middagsmåltider hver dag til 40 avdelinger, inkludert spesialkost og ønskekost.
Arbeidsoppgaver
- Ha et overordnet ansvar for produksjon.
- Ansvar for at det produseres riktig mengde mat til riktig kvalitet til rett tid.
- Produksjon av varm og kald mat, samt dietter og spesialkost.
- Pakking av matvarer og lagerlogistikk.
- IK-Mat kontroll.
Vi tilbyr
- Lønn i samsvar med gjeldende overenskomst.
- Trivelig arbeidsmiljø.
- Gode pensjons- og forsikringsordninger.
- Gode velferdsordninger.
Krav
- Du må ha fagbrev som ernæringskokk eller kokk.
- Du må ha relevant erfaring med produksjon av mat, spesialkost og dietter.
- Du må beherske norsk språk skriftlig og muntlig meget godt.
- Du må ha gode datakunnskaper i vanlige kontorstøtteapplikasjoner.
- Du må være i stand til å håndtere kundeforespørsler over telefon.
Ferdigheter
MatproduksjonErnæring og spesialkostIK-Mat kontrollLagerlogistikkMatilda (matbestillingsprogram)SamarbeidsevnerStrukturert arbeidsmetodikk
Erfaring
mid-level