Sign in to auto-apply
Job Description
Institusjonskokk
Vardø kommune søker en engasjert og ansvarsbevisst tilkallingsvikar til hovedkjøkkenet ved Vardø sykehjem. Kjøkkenet leverer mat til både pasienter og hjemmeboende.
Sentrale arbeidsoppgaver
- Tilberedning og produksjon av mat i henhold til ernæringskrav.
- Bidra til planlegging og gjennomføring av daglig drift på kjøkkenet.
- Kvalitetssikring av matproduksjon og presentasjon.
- Samarbeid med øvrige ansatte på kjøkkenet.
- Servering og tilrettelegging ved behov.
- Kommunikasjon med pasienter.
- Følge Helsedirektoratets og Mattilsynets regler for kosthold, hygiene og smittevern.
Vi tilbyr
- En spennende og utviklende jobb i en solid kommune.
- Gunstige pensjonsordninger.
- Lavere personskatt gjennom tiltakssone Troms og Finnmark.
- Tiltakssoneordningen gir deg årlig reduksjon i studielånet.
- Gratis barnehageplass for folk bosatt i Finnmark.
Requirements
- Fagbrev som kokk er ønskelig, men relevant erfaring kan kompensere for manglende fagbrev.
- Erfaring fra institusjonskjøkken, storkjøkken eller kantinearbeid er en fordel.
- Du må beherske norsk, både muntlig og skriftlig.
- Du må tåle et høyt arbeidstempo og håndtere raske endringer i arbeidsoppgaver.
- Du må ha gode samarbeidsevner og være fleksibel og løsningsorientert.
Skills
MatlagingStorkjøkken driftErnæringskunnskapHygienekontroll (HACCP)SamarbeidsevnerKommunikasjon
Experience
junior