Sign in to auto-apply
Job Description
Kjøkkensjef søkes til TÆPS
Vil du være med å videreutvikle kjøkkenet på TÆPS? TÆPS er en av Fredrikstads mest populære møteplasser, kjent for et stort utvalg håndverksøl, god stemning og våre populære burgere fra kjøkkenet BØNS.
Arbeidsoppgaver
- Daglig drift og ledelse av kjøkkenet
- Personalansvar for kjøkkenets ansatte
- Utvikling av nye burger-spesialer og kampanjer
- Skape nye konsepter, arrangementer og matopplevelser
- Innkjøp og bestilling av varer
- Varetelling og lagerstyring
- Oppfølging av rutiner innen matsikkerhet og hygiene
- Vaktplan
- Bidra til god økonomistyring og kostnadskontroll
Vi tilbyr
- En spennende lederrolle med stor påvirkningskraft
- Muligheten til å sette ditt preg på meny og kjøkken
- Et godt arbeidsmiljø med engasjerte kollegaer
- Konkurransedyktige betingelser
Requirements
- Du har erfaring fra restaurant- eller kjøkkendrift.
- Du er kreativ og brenner for å utvikle nye retter og konsepter.
- Du er strukturert og selvstendig i arbeidet ditt.
- Du trives med høyt tempo og varierte arbeidsdager.
- Du er en positiv lagspiller som bygger gode team.
Skills
KjøkkendriftMenyutviklingPersonalansvarØkonomistyringMatsikkerhet og hygieneLagerstyring
Experience
mid-level