Autosøk

Job Description

Kokk

Vil du bidra til gode måltidsopplevelser og riktig ernæring for brukere i Skien kommune? Scheen Matservice er en sentral del av kommunens leveranse av mat- og logistikk­tjenester innen helse og mestring, og har ansvar for trygg og effektiv matproduksjon til institusjoner og hjemmeboende brukere. Vi søker nå etter en dyktig og engasjert kokk/ernæringskokk i 100 % stilling til vårt produksjons- og institusjonskjøkken.

Arbeidsoppgaver

  • Produksjon av varm og kald mat til institusjon og hjemmeboende
  • Tilberedning av spesialkost og tilpassede dietter
  • Medvirke til menyplanlegging og ernæringsrike måltider
  • Følge rutiner for hygiene, matsikkerhet og kvalitet (IK-mat)
  • Samarbeide tett med kollegaer i kjøkken og logistikk
  • Bidra til effektiv drift og kontinuerlig forbedring

Vi tilbyr

  • En meningsfull jobb med fokus på helse og livskvalitet
  • Et godt fagmiljø innen mat og ernæring
  • Varierte arbeidsoppgaver i et moderne kjøkkenmiljø
  • Opplæring og utviklingsmuligheter
  • Lønn etter gjeldende avtaleverk
  • Meget gode forsikrings- og pensjonsordninger

Requirements

  • Du må ha fagbrev som kokk eller ernæringskokk.
  • Du må ha erfaring fra institusjonskjøkken eller storkjøkken.
  • Du må ha kunnskap om ernæring og spesialkost.
  • Du må ha grunnleggende digitale ferdigheter for bruk av produksjonssystemer.
  • Du må kunne fremlegge gyldig politiattest før tiltredelse.

Skills

MatproduksjonErnæringslæreSpesialkost og dietterIK-mat (hygiene og matsikkerhet)MenyplanleggingSamarbeidsevnerStrukturert arbeidsmetodikk

Experience

mid-level

Similar Jobs